夙川で大人気の実力派パン屋---ブランジェリー・フリアンド---
今回のパン巡りは、
夙川のフリアンドさんです。
ここのシェフ、
国際製パンコンクール "第5回モンディアル・デュ・パン"の
日本代表に選出されたという強者。
モンデュアル・デュ・パン(Mondual du Pain)てなんぞや?というと
簡単にいうとフランスで行われる「世界一のパン」を決める大会らしいです。
阪急夙川駅の高架下を西宮北口側に10分弱歩くと見えてきます。
土曜の10時頃に訪れましたが、ひっきりなしに人が入っていました。
ここではとにかく、クロワッサン!がひたすらおすすめです。
選ぶべきは、このクロワッサングラッセ!(162円)
甘いのがかかったクロワッサンです。
私はコレ目的と言っても過言ではないですが、
見事に残り2個。。。でもあって良かったです😊
ここはひとつひとつの完成度が高いかつ種類が豊富。
しかもジャンルを選ばない品揃え。素晴らしい。
真ん中のコーナーには、
フランスパン・クロワッサン・クリームパン・パンオショコラなど。。。
さすがフランス仕込みなだけあって、
フレンチなラインナップでもあり、ここの定番達です。
売り切れ過ぎちゃう?💦
悩み抜いて決めたのは、
・クロワッサングラッセ(162円)
・マスカルポーネクリームパン(184円)
・オリーヴとチーズのチャバッタ(216円) です!
イートインスペースもあります!
では家でご賞味。一個いっこの包装紙が可愛い❤️
クロワッサンはもう安定の美味しさ。
あっためて食べると、外カリカリ・中フワフワが見事に実現されてます😭
お次は、マスカルポーネクリームパン!
ここはデニッシュ生地が本当に美味しい!
チーズ風味のカスタードクリームという感じで、
クリーム感が強かったです。
チャバッタは、上2つに比べると正直普通のパンでした。笑
おかずパンはもっと試してみようと思います!
-----------感想-------------
やっぱりクロワッサンが1番!!
店内の内装や包装の
フレンチなこだわりも要チェックです!
デニッシュ生地が得意なパン屋だと思うので、
甘いパンがどちらかというと得意なのかな?
おかずパンはもっと開拓します〜