西宮　「バインミーTinker」でエスニックランチ〜バインミーを食べてみた！〜

2号線沿いに気になる屋台風のお店が…。

エスニック料理が食べられるということで早速行ってみました！

Tinkerって？
バインミーって？
バインミーTinkerのメニューと感想
アジアンごはんTinker
店舗情報

Tinkerって？

ＪＲ西宮駅から徒歩1分、ベトナム・タイなどのアジアン料理を中心に扱うお店です。オウムのような鳥がイメージキャラクターで、現地の屋台を意識した店構えになっているようです。

バインミーTinkerの外観

アジアン料理のテイクアウトがメインの「生春巻&アジアンごはん Tinker」と「バインミー Tinker」の2件が隣り合っています。今回はバインミー目当てで、「バインミーTinker」さんにお邪魔…のはずが、コロナで一時的にバインミーも「生春巻&アジアンごはん Tinker」で販売していたので、そちらで購入しました。

バインミーって？

もう知ってるよ！という方もいらっしゃると思いますが、バインミーってなんだ？という方のために、簡単にバインミーについてご紹介。バインミーとは、やわらかいフランスパンに切り込みを入れてバターを塗り、野菜・ハーブ類・肉など好きな具材を挟んで食べる、ベトナム風サンドイッチのことです。

バインミーの写真

余談ですが、私はベトナム旅行に行ったときにバインミーにめちゃくちゃハマり、1日全食バインミー食べてました笑　路地裏の屋台で売ってるバインミーからレストランまで、色々食べ比べましたが、結局路地裏で売ってる適当なやつが一番美味しかったような記憶があります…本当現地の屋台文化って最高です。そのときのバインミーの感想メモはインスタに保存されてます笑

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バインミーTinkerのメニューと感想

バインミーTinkerのメニュー

鶏肉、エビ、角煮、ローストビーフなど、なんとも豊富なバリエーション！そして、(私的)最大のポイントは、やわらかいフランスパンを使用していること、そしてにんじんと大根のベトナム風なますが入っていることです！！！この二つは本場のバインミーにも欠かせない要素なので、ちゃんとわかってるわ〜(拍手)となりました(上から目線すぎてすみません)。　パクチーとソースは選べるようになってます。もちろんパクチー入れます。そして、バインミーボックスというのがまたお得なんです。バインミーと生春巻、ポテトフライがついて800円。バインミーも生春巻も具沢山なので、手作りしようと思ったら案外食費がかさむと思います。このお値段で食べれるのは素晴らしい！迷わず、バインミーボックスを注文。

バインミーTinkerのバインミーボックス

バインミーの種類は迷いましたが、写真が美味しそうだったのでエビとアボガドを頼みました。ここで目に入ったメニューの「ベトナムコーヒー」の文字。「ベトナムコーヒーまであるの…!?」騒ぐエスニック好きの血。超苦いコーヒーに練乳を入れて飲むのがベトナム流の飲み方で、「ベトナムコーヒー」と呼ばれています。

ベトナムコーヒー

すごく飲みたかったのですが、残念ながら売り切れ。代わりに、タイで売っているというジュースを注文しました。マンゴージュースとタイティーをセレクト。タイティーはタイ風ミルクティーのことで、なぜかオレンジ色をしているのですが、めちゃくちゃ甘いロイヤルミルクティーみたいな味がします。これも好きなやつです、嬉しい！

すっかりメニューと品揃えで既に満足だったのですが、肝心のバインミーのお味は、ソースと具材もちゃんと絡み合っててバッチリでした！敢えて言うのであれば、もしかしたら日本人好みの品揃えにしているのかもしれませんが、甘辛い肉系のバインミーとか、ハムやレバーペーストが入ってるバインミーもあったら良かったな〜と。もっと本場感が増す気がします。